Melitzanosalata: berenjena a la brasa con pimiento, nueces, ajo y perejil. Tirokafteri: queso feta con un toque picante. Taramosalata: Mousse de tarama con hueva de bacalao. Hummus: Garbanzo, limón, pimentón, tahini, comino

Croquetas de calabacín (calabacín, huevo, harina, perejil y eneldo) acompañadas de yogur

Verdura okra con salsa de tomate y aceite al horno

Mini pimientos al horno con queso feta, aceitunas Kalamata y orégano

Queso feta con masa filo, miel y sésamo

Queso de Chipre curado a la plancha

Salpicón de pulpo a la griega (con pimientos y apio)

Hoja de vid rellena de arroz con especias

Alubia gigante con salsa de tomate al horno

Hojaldre crujiente de espinaca al horno

Olivas griegas de Peloponeso

Ensalada de pueblo con tomate, pepino, feta, pimiento, cebolla roja, orégano y aceitunas de Kalamata

vegetariano, leche

Pan de Cebada seco con tomate, feta y alcaparras

vegetariano, gluten, leche

Hojas verdes, queso Parmigiano, higos con aliñado de vinagreta y almendras

vegetariano, gluten, frutos de cáscara

Scharas Bacalao a la plancha con verduras

pez

Pulpo con fava de Santorini

Calamar relleno de queso feta

molusco

Pescado del día al horno con verduras / Para 2 Pax

leche y molusco

Pasta griega con verduras y gamba

gluten, crustáceos

Arroz meloso con calamares y crema de calabacín

moluscos

Papardeles con setas y carne de ternera

gluten

Raviolis caseros rellenos de carne de ternera con salsa de espinacas y espárragos

gluten

Pastel de carne picada de ternera, berenjena, y bechamel de harina de maíz

Ternera picada con salsa de tomate y puré de patata

Costillas duroc a baja temperatura

Brocheta de pollo o cerdo con su guarnición

Chuletas de cordero con patatas fritas

Cordero al horno con patatas

Con salsa griega (setas y vino dulce)

Entrecot con patatas

Al Estilo Griego

Min 2 Pax

con patatas

gluten

con salsa de tomate

vegetariano, gluten

Postre Clásico griego elaborado con capas de masa Kataifi crujientes, bañadas en miel, cubierto con crema pastelera estilo griego y crema batida, adornado con pistachos

huevos, leche

Masa filo con nueces en almíbar

gluten, frutos de cáscara

Yogur griego a elegir entre: miel y nueces, pétalos de rosa o cerezas

leche, frutos de cáscara

huevos, leche, gluten

(7 minutos)

huevos, leche, gluten